Det är höst.
Det är söndag.
Fler anledningar behövs knappast för att dra igång ett långkok.
Nu var detta snarare ett ”kortkok” i sammanhanget.
Men gott ändå!

I min gryta:

Högrev
Lök
Morötter
Svamp

Bryn högreven runt om
salta och peppra
Stek löken
Lägg allt i en gryta
Vispa ur stekpannan med lite vatten
Häll även det i grytan
I med svamp och morötter
(funkar att slänga i andra rotfrukter också så klart)
Några kryddpepparkorn och lite soja (kinesisk)
Rundade av med lite grädde på slutet

Kokade i ca 1,5 timme.
Men hade gärna fått puttra ett tag till…